Tout est dans le titre. Cela peut être une série ou un livre en particulier que vous auriez voulu voir paru ou encore un traitement différent pour une série ou livre existant.

Pour ma part j'aurais adoré une série du même acabit que le DF L'Epée du Samouraï : jouer un bushi parti accomplir une quête pour son seigneur, rencontrant moult créatures du folklore japonais, se trouvant dans des situations qui auraient mis à l'épreuve son Honneur, etc...

Une série Western aurait été sympa également.

Hum... Tu peux trouver ce genre d'aventures "japonaises" avec "la voie du sabre" de Doug Headline. Par contre, bonne chance, c'est un trésor rarissime à trouver !
Autrement, j'aurais aimé dans les LDVH moins d' "elfes graciles qui jouent de la harpe et de nains grognons qui boivent de la bière". C'est à dire moins de "clichés" du médiéval-fantastique. Aussi, assez de ces PNJ ou indices qui débarquent on ne sait pas d'où, au bon moment, sans explication. Du genre "sur le rocher est inscrit le numéro 160. Notez-le précieusement sur votre feuille d'aventure". De manière générale, un ton plus mature, plus réaliste, comme dans la saga du prêtre Jean.
Et surtout, une suite au "talisman de la mort" (genre "retour à Griseguilde"), à "défis sanglants sur l'océan" (genre "la revanche d'Abdul") et, quand même, un bon LDVH SF pour tenir tête à "la planète rebelle"...

perso, une série érotique aurait été la bienvenue

Il suffit d'un peu d'imagination :

" l'île du roi queutard"
"la fôret de la prostitution"
"la forteresse du braquemart"
"le marais aux morpions"
"la galaxie de la trique"
"les fortes fesses d'alamuth"
"l'élu des six glands"
"les traficants du sphincter"
"le sorcier de la montagne du noeud"
OK, je sors...

Pour ma part j'opterais pour une serie dediée aux legendes de la table ronde. Quel regal ainsi de se promener dans la Bretagne antique, de visiter Stonehenge ou Tintagel, de converser avec des heros tels que Lancelot, Gauvain ou Tristan !
Le perso commencerait sa carriere en tant que jeune chevalier pour quelque seigneur local avant de la finir, pourquoi pas, compagnon du roi Arthur ou chevalier de Guenievre. Les options seraient infinies.

D'accord avec toi, MILOS. Je suis pas fan du médiéval, mais la richesse du mythe arthurien peut donner à un auteur talentueux matière à chef-d'oeuvre. Je parle du VRAI mythe arthurien, pas du moyen-âge de camelote (sans jeu de mots) qu'on en a aujourd'hui. Un LDVH dans la veine du film de John Boorman (monde barbare imprégnié de magie, de druidisme, païen et sauvage, sans "gents seigneurs et doulces damoiselles"), ce serait super.

Perso, j'aime trop les aventures en plein air pour apprécier l'atmosphère claustrophobique du labyrinthe...
Puisqu'on parle d'autres époques, je surprendrai personne en disant que j'aurais aimé un LDVH antique. Je sais pas... incarner un général romain lors de la décadence de l'empire, faire face aux hordes barbares et aux intrigues d'une cour décadente.
Il y a une bonne idée, reprise dans "l'ombre de la guillotine", bon bouquin malheureusement trop court : être royaliste et fuir la révolution avec un groupe. Avec une solide documentation et un bon background, ce serait sympa. Marie-Antoinette, ma souveraine, je vous sauverai de la populace !

Il y a la série Histoire à Jouer avec "Le fils des steppes", où on incarne un des 3 fils d'Attila et on rencontre un général Romain. Mais bon cela ne va pas chercher bien loin.
Sinon il y a évidemment les Chroniques Crétoises directement adaptées de l'Odyssée, et de l'Histoire de Thésée.

Tu peux aussi essayer le pavé "1789 qui seriez-vous, que feriez-vous?" de Cothias, mais impossible de "refaire l'histoire" et c'est un livre au final très indigeste. Là pour le coup c'est long et documenté^^

CRAFT, pour ta remarque sur Marie-Antoinette :
Ce que je reproche à "l'ombre de la guillotine", c'est un manque d'ambiance. J'aurais aimé un Paris révolutionnaire mieux décrit, plus d'éléments de la vie quotidienne. Et puis, moins manichéen : il n'y avait pas les royalistes à droite et les révolutionnaires à gauche. Chaque parti avait ses intrigues et ses courants. Sans oublier les pauvres gens du peuple qui essayaient de survivre dans un pays déboussolé où tous les repères s'effondraient. Mais le scénario de la fuite du Paris révolutionnaire est pas mal et je garde un bon souvenir de ce livre, malgré un gôut d'inachevé.
C'est vrai que des LVDH explorant d'autres époques et univers seraient bienvenus. Il y en a eu, mais je pense pas qu'aucun ai laissé un grand souvenir...

Une bonne série de type WESTERN aurait été la bienvenue avec des possibilités de jouer des persos différents genre :

cow boy solitaire, sheriff, indiens, chercheur d'or, tueur à gage, patron de saloon, joueur de poker, soldat yankee nordiste en pleine guerre de secession, crapule experte en maniement du colt...

sous forme d'histoires indépendante type DF ou alors en format grande aventure en plusieurs tomes, ca m'aurait vraiment beaucoup plu

Pour ma part j'aurai aimé d'avantage de livres historiques, revisitant un peu toutes les époques de notre histoire, mais bien évidemment en mieux que ceux déjà présent.
Par exemple je pense à un grande aventure sur les croisades, un autre sur les grands voyages, par exemple sur Magellan ou encore sur Cook, ou on serait un marin parcourant les mers à la recherche de la découverte et de la fortune.
Ou bien encore sur un sujet qui me tiens a coeur pendant la seconde guerre mondiale, je sais qu'il y en a mais ils sont soit trop court soit peu développés, ou on incarnerait un prisonnier de guerre qui tente de s'échapper d'un camp nazi (il existe mais il n'a jamais été traduit en français ), un peu dans le genre du film la grande évasion.
Ou un autre pendant les grandes conquêtes perses de Darius le grand, personnage mythique et passionnant surement le plus important de l'époque antique.

A la rigueur, plus de bouquins pour la série Les Portes Interdites aurait été sympa, vu que je suis fan de Lovecraft.

Une série se situant dans les Jeunes Royaumes de Michael Moorcock ou encore dans la Terre du Tragique Millénaire.

Pour ce qui est du manque de Westerns, l'AVH de Sunkmanitu risque fort de combler une partie de ce vide. C'est difficile de juger sur un bout de texte, mais ce qu'il a écrit semble vraiment tenir la route.